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南开大学现代远程教育学院考试卷

2022年度春季学期期末(2022.9） 《生物化学》

主讲教师： 李登文

学习中心：____________________________ 专业：_______________________

姓 名：_________________ 学 号：_______________ 成绩：___________

一 、请同学们在下列（10）题目中任选一题，写成期末论文。

1、蛋白质的结构与功能关系

2、酶高效降低活化能的内在因素和作用

3、核酸测序技术的发展历程

4、导致维生素缺乏的原因和应对策略

5、胆固醇在人体内的好与坏

6、喝咖啡的减肥作用

7、人体维持血糖水平稳定的策略

8、海洋表面泄露石油的消解

一 、请同学们在下列（10）题目中任选一题，写成期末论文。

1、蛋白质的结构与功能关系

2、酶高效降低活化能的内在因素和作用

3、核酸测序技术的发展历程

4、导致维生素缺乏的原因和应对策略

5、胆固醇在人体内的好与坏

6、喝咖啡的减肥作用

9、葡萄糖-丙氨酸循环对氨转运的经济有效性

10、糖、脂、氨基酸与核苷酸代谢的相互联系

二、论文写作要求

论文题目应为授课教师指定题目，论文要层次清晰、论点清楚、论据准确；

论文写作要理论联系实际，同学们应结合课堂讲授内容，广泛收集与论文有关资料，参考一定文献资料。

三、论文写作格式要求：

论文题目要求为宋体三号字，加粗居中；

正文部分要求为宋体小四号字，标题加粗，行间距为1.5倍行距；

论文字数要控制在2000－2500字；

论文标题书写顺序依次为一、（一）、1. 。

四、论文提交注意事项：

1、论文一律以此文件为封面，写明学习中心、专业、姓名、学号等信息。论文保存为word文件，以“课程名+学号+姓名”命名。

2、论文一律采用线上提交方式，在学院规定时间内上传到教学教务平台，逾期平台关闭，将不接受补交。

3、不接受纸质论文。

4、如有抄袭雷同现象，将按学院规定严肃处理。

一 、请同学们在下列（10）题目中任选一题，写成期末论文。

1、蛋白质的结构与功能关系

2、酶高效降低活化能的内在因素和作用

3、核酸测序技术的发展历程

4、导致维生素缺乏的原因和应对策略

5、胆固醇在人体内的好与坏

6、喝咖

导致维生素缺乏的原因有很多，主要包括以下几个方面：

1. 饮食结构不合理：如果饮食中缺乏维生素的来源，就会导致维生素缺乏。例如，食物中维生素C的含量不足会导致维生素C缺乏，而食物中维生素D的含量不足会导致维生素D缺乏。
2. 消化吸收障碍：某些疾病或药物可能会影响人体对维生素的吸收和利用，例如胃溃疡、肠激综合征等，这些疾病会影响食物的消化和吸收，从而导致维生素缺乏。
3. 长期慢性疾病：某些慢性疾病如肝病、肾病等会影响维生素的代谢和排泄，长期下来会导致维生素缺乏。
4. 年龄因素：老年人对食物的消化吸收能力下降，容易发生维生素缺乏。
5. 其他因素：如光照不足、长期卧床等也会影响维生素的合成和吸收。

针对以上原因，可以采取以下应对策略：

1. 饮食调节：通过合理搭配食物，保证摄入足够的维生素。例如，多吃新鲜蔬菜和水果可以补充维生素C，多吃动物肝脏可以补充维生素A和维生素D。
2. 补充剂：如果饮食中无法摄取足够的维生素，可以考虑使用维生素补充剂。但是要注意适量补充，过量摄入维生素也会对身体造成伤害。
3. 治疗原发病：对于因疾病或药物引起的维生素缺乏，要积极治疗原发病，调整药物使用。
4. 定期检测：对于高危人群，定期进行维生素检测有助于及时发现维生素缺乏，采取相应措施。
5. 健康生活方式：保持健康的生活方式，如规律作息、适度运动等，有助于提高身体对维生素的吸收和利用。

总之，预防和治疗维生素缺乏的关键在于保持合理的饮食结构，增加富含维生素的食物的摄入，同时注意其他健康生活习惯的培养。如果出现维生素缺乏的症状，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。

啡的减肥作用

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